これも、先日の焼き菓子の詰め合わせに入れたもの。
フロランタンです。



すっかり気に入ってしまったフロランタン。
今回は食べやすさ重視で小さめサイズです。

いつも通り味・風味にはかわりないのですが、ちょっと焼成不足かもしれません。
アーモンドキャラメルが思っていたよりもカリカリした食感でなく、
そのせいで　時間が経つごとに少しずつクッキー生地がしっとりして来るんですよね・・・
早めに食べてくれてたら嬉しい・・・（・ω・｀）



最近バレンタイン、ホワイトデー、卒業式、と
何かとプレゼントをする機会が多いのですが
ラッピングも保存期間もあまり気にしなくて良いフロランタンは
自分にとって、とっても都合の良いお菓子（笑）　美味しいしね。
まあ今回は除くけど・・・（（　



1箱2枚ずつ、それぞれラッピングして詰めました。
続きは明日。

材料メモ

・クッキー生地（半量使用）

http://cookpad.com/recipe/1280027
配合若干改良しました。

薄力粉　…200g
バター　…70g
卵　…1個
砂糖　…70g

・アーモンドキャラメル

http://cookpad.com/recipe/960526
レシピお借りしました。

バター　…30g
砂糖　…45g
はちみつ　…30g
生クリーム　…20g
牛乳…10g
アーモンドスライス　…60g