先日うｐした余りデザートの本体です。
友人と録画したハリポタ再鑑賞しながら生地焼いたっけな。
真剣な顔つきで「フォイフォイ！マルフォイ！」と叫ぶ友人の隣で
ハンドミキサーｷｭｺﾞｺﾞｺﾞｰ鳴らしながら作ってました。



これが想像以上に美味かった。父と母に太鼓判いただきました！（笑）
少なくとも今まで作ったロールケーキの中で一番美味かった。
いや、これ別にロールケーキじゃないんだけどね？トヨ型使っただけなんだけどね。



しっとりふんわりシフォン生地に缶詰シロップを打ち、ふわふわ桃ムース、所々に白桃。
先日のデザートと材料はほとんど変わりませんが、
バランス変えるだけでこんなにも違うのね！と改めて実感。うめえわ。



ていうか今度からこういう類のケーキは全部シフォン生地で行こうかな・・・
共立て上手じゃないし。ビスキュイ好きじゃないし。


そういやばーちゃんがメロンもってきたよ！一週間熟させるぜ！っていってた！
生で半分くらい食べて残りはお菓子に使いたいなー使わせてくれるかな？
メロンショートとか美味しいんじゃないかな？
もし無理って言われたらキウイでグラスデザート作るもん・・・いいもん・・・
そんでブルーベリーとクリームチーズでプティ・ガトー作るんだもん！

去年は暑さにやられて全然作ってなかったんですが、
今年はお菓子に燃える夏になりそうです。

全体的にちょっとずつ余るかな・・・

・シフォン生地
卵（L）　…3個
薄力粉　…65g
砂糖　…60g
サラダ油…255cc
水　…25cc

・桃のムース
白桃　…200g
牛乳　…50g
砂糖　…35g
ゼラチン　…6g
生クリーム　…150g

白桃　…200g