ほい。
今週の劇練習も差し入れ作りましたよー
大道具や証明、音響ももちろん加わりどんどん完成型に。良い出来になりそうです。

今回仕込み段階でバターを切らしていたため時間が無く2種類だけ！しかも手頃！
まず一つはこれですね、りんごのタルト。



ココア入りのタルト生地に、前回美味しかったアーモンドチーズクリーム、
りんごのソテーに、フレッシュりんご。
最後にクランブルを散らそうと考えてたんですが、
思った以上に表面がりんごでぎっしりになってしまったので・・・



普段包丁ぜんぜん使わない自分ですが、この薄切り楽しいね。
並べる段階でほとんど崩れちゃったけど。



途中写真載せるなんて珍しい。
このソテーりんご明らかに余るよなーとか思いながらつまんだら超美味い！！！
うっかりタルトにいれる分まで食べるところでした。
食材の二次加工なんてシロップ煮やペーストしかしたことなかったので衝撃が強かった（笑）

確か品種は、ソテーのほうが「おうりん」、薄切りのほうがフジ。
祖母に頼んだのであまり覚えてないぞ・・・



完成途中からこれは美味しいだろうと思ってたんですが、
いざ試食するとりんごの水気でクリームが残念な感じに。
またこれは普通のクリーム・ダマンドの方が林檎がはえたかな。酸味が増してしまった感が。
しかしそこまで不味いわけではなく。とゆうか持っていっちゃったし＾＾；
こここんな時もあるさーー！

これがある程度残念でも
もう一つはゆのりん自慢のレシピのガトー・オ・ショコラ・ですから！
それはまた次の記事に。

材料メモ

・タルト生地（1／2）
http://cookpad.com/recipe/1280027
薄力粉　…200g
ココア　…10g
バター　…70g
卵　…1個
砂糖　…70g

・アーモンドチーズクリーム
http://cookpad.com/recipe/867987
＊ai＊さんのレシピです。

・りんごのソテー
りんご　…1玉
砂糖　…30g
バター　…10g

・仕上げ
りんご　…3／4玉
砂糖　…適量
バター　…適量