これも、先日の焼き菓子の詰め合わせに入れたもの。
フロランタンです。



すっかり気に入ってしまったフロランタン。
今回は食べやすさ重視で小さめサイズです。

いつも通り味・風味にはかわりないのですが、ちょっと焼成不足かもしれません。
アーモンドキャラメルが思っていたよりもカリカリした食感でなく、
そのせいで　時間が経つごとに少しずつクッキー生地がしっとりして来るんですよね・・・
早めに食べてくれてたら嬉しい・・・（・ω・｀）



最近バレンタイン、ホワイトデー、卒業式、と
何かとプレゼントをする機会が多いのですが
ラッピングも保存期間もあまり気にしなくて良いフロランタンは
自分にとって、とっても都合の良いお菓子（笑）　美味しいしね。
まあ今回は除くけど・・・（（　



1箱2枚ずつ、それぞれラッピングして詰めました。
続きは明日。

卒業する先輩方にプレゼントした焼き菓子の詰め合わせの１つ。
胡麻をふんだんに使ったセサミクッキーです。



今までクッキーは苦手としていましたが
素敵レシピをお借りし、難なく美味しいクッキーが焼けました。
さくさくプチプチ、胡麻がアクセントになって良い感じ。



なんだか最近、黒胡麻にはまっています。
香ばしく、食感も楽しいので今までのお菓子にも幅が出る気がします。



一箱3枚で、他の焼き菓子と一緒に詰めましたが
分量がほぼぴったりで、ほとんど味見出来なかったー＞＜
でも食べ始めたら止まらない味。だろうなー。
きっと近いうちにリピすると思います。

他のお菓子については、次の記事に続きます。

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ていうか！地震！大丈夫ですかー!?
昨日帰宅してからいつもの様にツイッターを開くと、
TLが地震に関するツイートで埋め尽くされているじゃないですか！
テレビも特別番組ばかりで驚きました。
今日の新聞もテレビ欄スカスカで吹いた

確かにお菓子の詰め合わせに徹夜してた木曜の深夜も、
小さいものではあったけどちょくちょく地震速報出てたなー・・・

しかし、昨日まで元気に生きてた人が、この地震・津波のせいで
既に1400人も行方が分からなくなっていたり、亡くなってしまったり・・・
これ以上の災害と、被害が出ないことを祈るばかりです。

更新が遅れましたが、月曜日に
スイートポテトタルトと一緒にVDのお返しとしてクラスメイトに渡したケーキです。

VDに作ったチョコレートケーキを、ホールで。



前回のがかなり良い出来だったので
なんとなく物足りなさを感じましたが、やっぱり美味しいこのチョコレートケーキ。
今回ももちろん、まれ子さんのレシピをお借りしました。

スポンジの出来やガナッシュとスポンジの間隔は前に比べればいまひとつですが、
手際はだいぶ良かったかな？っていう。



そしてまたもやデコレーションコームの活躍ー。
ケーキ台ぐるぐるさせながらやってたらわりと綺麗に模様がつきました。



友人からも想像以上に評判が良く、結果オーライ。
スイートポテトタルトのほうも気に入ってくれたみたいです♪
なんか、みんなスイートポテト大好きらしいね。事前に聞いといて良かったｗ

「お店出せるんじゃない？」「ていうか出せ」「将来買いに行くわ」「ていうか送って」
素直に嬉しいけどそんなの夢のまた夢だよ！＼（＾o＾）／

ラッピングですが、
時間がなく大急ぎでやったので写真無し。
そしてそろそろラッピングの材料が無くなってきたぞ・・・