先日記したとおり、家にさつまいもがやたらとあるので
スイートポテト焼いてみましたー



同時進行で作ってた林檎タルトの生地を倍量して、
セルクルで抜いてピケしたのを土台にしてみましたー＾ω＾
その上にスイートポテトの種のっけてこの前作ったチョコリーフのっけて完成。

まあ正確には「タルトレット」では無いですが雰囲気だけ（笑）



み・・・見るたびにおまんじゅうに見えてきます



卵黄をうすーく塗ったので照りが出て良い感じです♪



味はまずまず。
しっとり素朴なスイートポテトにさくほろタルトがウマー。
でもちょっとスイートポテトに甘さが足りんなあー
砂糖80ｇくらいにしたほうが良かったかももも

材料メモ（改良済み）

・タルト生地（半分はアップルタルトに使用）

薄力粉　…200ｇ
バター　…100ｇ
卵　…1個
砂糖　…100ｇ

・スイートポテト

さつまいも　…450ｇ（皮を剥いて）
砂糖　…80ｇ
バター　…40ｇ
バニラエッセンス　…少々

卵黄（ツヤ出し）　…1個

スイートポテトの砂糖は調整してもらえたら。
レシピはまたクックパッドにでも載せるかもです。