えーっと昨日またもやケーキ作りましたー
その名もガトー・オ・ショコラ・イチジク。（俺命名）



スリムパウンドでいつものガトーショコラ焼いて、
グラサージュでコーティングして無花果のっけてナパージュして完成。

製作前日に思いついた創作菓子としてはなかなかの出来＾ω＾
っていうのも、正直言うと無花果食べたの一昨日が初めてなんだ。
これがなかなか気に入っちゃって昨日に至ったわけです



ナパージュとグラサージュで表面つやっつやー♪

今度からフルーツ使う時絶対にナパージュしよう。
保存期間も甘味も増すし、なにこれ素晴らしい＾ｑ＾ｑ＾ｑ＾



断面。
しっとりガトーショコラとグラサージュが一緒に口の中でとろけて良い感じー！

でもケーキの甘さに無花果が負けて、ちょっと無花果が水っぽく感じたなー
次使うときはコンポートとかにするとか、ケーキ甘さ控えめにするとかしよう。

材料メモ

板チョコ　…2枚
無塩バター　…80g
卵黄　…3個
卵白　…3個
薄力粉　…20g
砂糖　…70g

いつもは15ｃｍ丸形ですが、
今回は27ｃｍスリムパウンド型＆ココット２個で焼きました。

http://cookpad.com/recipe/994579

クックパットにてガトーショコラのレシピ公開中！
最近おかげさまでつくれぽが100件越えましたー＾∀＾