どうもー
昨日は生徒祭の代休２日目で、午後から暇だったので
明日引退される先輩方に渡すためせっせとお菓子作りしてました。

学校に持って行くものなので、
食べやすいかつ感謝の気持ちを詰め込んだお菓子にしようと思い、
今回作ったのがこちら。



苺のチーズケーキバーと、
栗のガトーショコラ。



焼き上がり。

チーズケーキは18ｃｍの角形で、
ガトーショコラは長方形のタルト型で。
余った生地はその辺にあったタルト型に流しときました（笑）

・

今日はチーズケーキの方について熱く語ります。



こちらのチーズケーキは、
これを作るにあたって新しく配合し直したベイクドタイプで
中には春から冷凍ストックしておいた苺入ってます。水切り大変だった。

土台はパイ生地。
これも既に焼いておいて冷凍ストックしてたものを・・・ってアレ？（・ω・｀）

試食してみたけど、ちょっと酸味が強すぎたかも。
でも食感は良い感じ♪　口に含むとトローってなるｖ
まあ普段は苺とか入れないから分量はこのままでいいか。

明日はガトーショコラの方について語ります（笑）

レシピブログに参加してる割りには、
イラスト描いてたり日記書いてたり
お菓子要素が少なかったので専用ブログ作りました。

これで心置きなく・・・！

お菓子作りも更新も自由気ままな気まぐれブログということで、
ブログ名は「キマグログ」に致しました。言いにくい・・・

とりあえず今までに作ったお菓子最新５件＋＠でかさ増ししてからのスタートとなります。
こちらでもどうぞよろしくお願い致します＾ω＾

今日やっと買い出し行って来れましたー！

先々週使用率の高い材料が一気に底をつき、
なかなかお菓子作れなかったんですよねー（・ω・｀）



まあこんだけあればしばらくどうにかなるだろ。
ナッツとかは棚に山ほど常備してあるし。

かぼちゃはシューに入れるクリームに使おうかと。

ちなみに自分はお菓子を作るにあたって、
型＆器具＆材料題は全部自腹っすー
だから・・・財布の中身が・・・ね