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またまた久々の更新です。
うーん、なんか何するにも気分にムラがあるんすよね。
絵ばっか描く時は絵ばっかり、お菓子ばっか作る時はお菓子ばっかり。
つまり最近は絵ばっか描いてたわけで(笑)
お菓子の案とかはいっぱい考えてるんだけどなかなか実行に移せない。
勉強も一緒だから困りものなのよね・・・^^; この癖なんとかせねば。
・
そんな今日は期末テスト期間で、学校は午前までなので
息抜きも兼ねてシフォンケーキ焼いてみましたー^^
メイプルシロップ入りで焼成中からあまーい良いにおいが*^^*
作り始める間際まで抹茶にするかメイプルにするか迷ってたんですが、
メイプルにして正解でした♪
メレンゲは卵5個分も使ってるので泡立ててる時が超楽しかったです^ω^
生地合わせた時なんかボウルから出さない様に必死だったw
100均の紙型を使ったんだけど・・・うん、見事に型外し失敗しました☆
実を言うとシフォン作るのはこれが初なので余計に・・・ね
やっぱりちゃんとした型買うべきかしら。
でー、今回使ったメイプルシロップはこちら。
確かとーさんがなんかでもらってきたやつ。
ふかふかのシフォンにどばーってかけると美味しいんだよ^ω^
ノンオイルなうえ、しっとりもふもふでおいしー!
ほんのりメイプルがとっても良い仕事してます♪
家族にも好評でした。どうやらにーちゃんはふあふあが大好きなよう。
これ食べながら勉強するとはかどる様な気がする。
糖分は脳の活性化に繋がる!(`・ω・´)・・・はず。
半分は、いつも「お菓子作ってー!」って頼まれてたクラスの友達4人にカットしてお裾分け。
喜んでもらえたかなー?
以前投稿したガトーショコラのレシピのつくれぽが
先日100人を突破致しました!
いやーもう目を疑いました(笑)
こんなんのレシピに100人も!
リピして下さった方も沢山いらっしゃって感謝感謝です><*
現時点で、このレシピだけでの観覧数が311,507回、
印刷数8,662枚、myフォルダ数が6,943人、つくれぽ数が108件となっておりますが・・・
えwちょw本当良いんスかwww
まあ浮き沈みが激しい、無駄に甘味が強いなど、
まだまだ自分的改善の余地が沢山あるのでね・・・もっと改良していきたいです。
ちなみにそのレシピはこちら⇒http://cookpad.com/recipe/994579
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それと、新たに新しいレシピを投稿しました。
この前のスイートポテトや林檎タルトに使ったタルト生地です。
なかなかの出来だったので載せてみました。
http://cookpad.com/recipe/1280027
サムネイル画像はちゃんと撮り直さないと駄目ですねー(汗)
こちらもどうぞよろしくお願いします^^ノ
っとその前に先輩方にとって最後の舞台となる、
北播連合音楽祭に参加して来ました。
うーん、あんまり上手には吹けなかったけど・・・やっぱりこれが最後なんて本当悲しいなあ。
引退式では最後ボロ泣きでどうしようもないことに。
もちろんケーキも持っていきましたよー♪
常温で半日保つか心配だったけど、普通に大丈夫ぽくて安心。
先輩にも喜んで頂けました^^
ラッピングはこんな感じ。
夜遅くて気力が無かったので・・・まあ手抜きですね(笑)
でも1つ1つ包装して1人1人手紙書いてたらなんと4時までかかった@@
流石にやばいと思ったけど、会場までのバスで爆睡したので問題無いです(←
・
で、今日はガトーショコラについて語ります。
こちらのガトーショコラには、
やっとの思いで手に入れた栗の甘露煮入り。高かった・・・
いつものレシピを使ってますが、
卵をM玉3個→L玉2個にしてふわふわ感と生地の浮き沈みを減らしました。
あと、いつも甘ったるいので砂糖減らしてます。
試食したところ、
砂糖控えめなうえビターチョコを使っているので栗の甘味が良い感じに引き立ってます♪
型が浅いので、中はしっとり濃厚に、表面はサクサクに焼けて美味しかったです^^
ていうかタルト型を使ったのに回りのギザギザ感が全く出ていない・・・!
洗い物に苦労しただけかよちくしょーめ!