こちらの羊クッキーを見てからと言うもの、胸のきゅんきゅんがとどまるところを知らず・・・
型まで注文して早々に作っちゃいました。



じゃん！
本当は本家みたいの羊ちゃんみたいに
削りチョコレート散らすか、せめて粉砂糖でも振れば良かったんですが、
時間がなくてガナッシュしぼってただけ。
で・・・でもなんだか満足（笑）　ぷっくりアイシングもどき？



一緒に牛のマーブルクッキーと馬のフロランタンも。
こちらの型もこの羊と並べるが目的に購入。
あっでも干支クッキーできるね、うさぎちゃんもいるし（笑）

ちなみに型はおひとつ500円。
百均のクッキー型しか使ったことのない自分にとってはびっくりプライス。



アーモンドの風味豊かなさくさく生地で作りましたよ。
羊さんには2匹だけ、余ってたタルト生地が混ざってます。
こちらは切れ端集めて結構練っちゃってたものだから、ぽりぽりといった感じ。

そういや、牛さんの後ろ足周辺がちょっと抜きずらい？
うーん生地によっても異なるんですが。
そうなってくるとやっぱりしっかり寝かした方が抜きやすい。



まだ余っていた、切れ端の寄せ集めタルト生地は
今度の試作にフロランタンになりました。
これには入ってないんだけど、
ヌガーにオレンジピール入れて生地はココア入りとか美味しいだろうと。



1種9枚ずつ＋＠。

で、こんだけ量産したってことはやっぱり差し入れになるんですね。
部活に持っていってきました。



でもなんかねー、演奏のことだか人間関係だか知らないけど、
ゴタゴタがあったとかで1・2年で話し合ってて、
とても差し入れ渡せる雰囲気じゃなかったよｗくそｗ

これだから、女子の部活は・・・
だから感想なんかはきいてないよ。また教えてもらおー

基本の生地

薄力粉　…100g
アーモンドプードル　…50g
砂糖　…50g
バター　…60g
卵　…25g
塩　…少々

ココアはこのレシピの半量で、5gココアを足しました。
薄力粉との足し引きはあんまり考えてないです。